Beurre à la fleur d'ail
Ingrédients
- 125 ml (½ tasse ou 60 g) de tiges de fleur d'ail, hachée finement au robot culinaire (précouper la tige en tronçons avant de la hacher)
- 454 g (1 livre) de beurre demi-sel (ou salé) ramolli à température ambiante
Instructions
- Dans un bol, ajouter le beurre ramolli et la fleur d'ail hachée. Mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Portionner selon vos besoins et réfrigérer.
- Se conserve environ 3 semaines.
- Congeler ce que vous n'utiliserez pas avant le délai de conservation.
Notes
Le beurre se congèle.
Attention, peut causer une dépendance :)