300ml1 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel (ou régulier) croquant ou crémeux
300ml1 1/4 tasse de flocons d'avoine réguliers ou à l'ancienne
80ml1/3 de tasse de sirop d'érable
GARNITURE AU CHOCOLAT
200gde chocolat noirconcassé
80ml1/3 de tasse de beurre d'arachide naturel (ou régulier) croquant ou crémeux
Instructions
Huiler un moule carré de 20 ou 23 cm (8 ou 9 pouces).
Dans un bol de format moyen (assez grand pour y ajouter les flocons d'avoine par la suite) pouvant aller au four à micro-ondes, mélanger le beurre d'arachide et le sirop d'érable.
Chauffer au four micro-ondes pendant environ 1 à 1 1/2 minutes, en brassant à toutes les 15-20 secondes. Le mélange devrait être crémeux et homogène.
Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger à la cuillère.
Verser le mélange d'avoine dans le moule huilé. Le répartir également à l'aide d'une spatule pour le presser légèrement et uniformiser la surface. Réserver.
Pour la garniture au chocolat, utiliser un bain-marie pour faire fondre le chocolat et le beurre d'arachide en mélangeant jusqu'à ce que ce soit homogène. Ne pas trop chauffer. Il est aussi possible d'utiliser le four à micro-ondes en faisant chauffer le mélanger 15 secondes à la fois et en brassant entre chaque chauffage.
Verser le mélange de chocolat sur la préparation à l'avoine et le répartir également à l'aide d'une spatule pour uniformiser la surface.
Réfrigérer environ 1 heure ou plus, jusqu'à ce que les carrés soient fermes.
Couper les carrés de la grandeur désirée.
Conserver au réfrigérateur.
Notes
Se conserve au réfrigérateur 2 semaines. Se congèle aussi pendant environ 2 mois. Le beurre d'arachide naturel peut être remplacé par du beurre d'amande naturel ou un autre beurre noix.