par Isabelle Côté | 18 juillet 2018 | Collations, Condiments et sauces, Déjeuners et brunch, Recettes
Cette compote d’amélanches peut sans problème se cuisiner avec d’autres petits fruits. L’idée derrière est de respecter le fruit et de le mettre en valeur sans le noyer dans le sucre. Bleuets, cerises, groseilles, cassis, cerises de terre,...
par Isabelle Côté | 7 juillet 2018 | Collations, Condiments et sauces, Déjeuners et brunch, Recettes
Vous avez sans doute remarqué que ma recette se nomme « tartinade » plutôt que « confiture ». Dans la réglementation canadienne, le terme « confiture » réfère à un produit qui contient au moins 66 % de sucres. Ici, je vous propose un mélange de fruits, sucrés au sirop...
