par Isabelle Côté | 25 novembre 2020 | Collations, Déjeuners et brunch, Desserts, Pains et muffins, Recettes
Des galettes qui goûtent le réconfort! Un mélange complexe de saveurs épicées, cardamome, anis étoilé et cannelle, de lime, et un soupçon de noix de coco, c’est ce que j’ai voulu créer avec ces galettes délicieuses. Elles contiennent de la poudre...
par Isabelle Côté | 28 août 2020 | Bouchées et entrées, Déjeuners et brunch, Légumes, Lunchs et salades, Recettes
Cette recette est clairement un hommage à la saison des récoltes de tomates et de nectarines (ou de pêches!) locales ou une touche de douceur pour l’hiver qui ne finit pas! Le mélange des saveurs est divin avec le basilic et les oignons rouges. C’est mon amie Isabelle...
par Isabelle Côté | 20 août 2020 | Collations, Déjeuners et brunch, Desserts, Pains et muffins, Recettes
C’est l’abondance des courgettes au mois d’août! Vous ne savez plus quoi en faire? J’ai créé cette recette de pain aux courgettes, citron, noisettes et menthe pour qu’il soit nourrissant, mais aussi que les saveurs explosent en bouche!...
par Isabelle Côté | 9 juillet 2020 | Bouchées et entrées, Condiments et sauces, Recettes
Une salsa avec des fruits, c’est original! La saveur sucrée des fruits rehausse à merveille l’acidité et le salé de la salsa. On voit parfois l’ajout de mangue ou d’ananas à une salsa traditionnelle. Mais avez-vous pensé à combiner la fraise...
par Isabelle Côté | 19 décembre 2019 | Collations, Desserts, Recettes
Si vous avez envie d’une petite bouchée chocolatée à souhait, juste assez sucrée et nourrissante, ces petits carrés au chocolat faits avec des pacanes, des dattes et des canneberges séchées vous feront immensément plaisir! Et pourquoi ne pas cuisiner ces...
