par Isabelle Côté | 19 décembre 2019 | Collations, Desserts, Recettes
Si vous avez envie d’une petite bouchée chocolatée à souhait, juste assez sucrée et nourrissante, ces petits carrés au chocolat faits avec des pacanes, des dattes et des canneberges séchées vous feront immensément plaisir! Et pourquoi ne pas cuisiner ces...
par Isabelle Côté | 18 novembre 2019 | Condiments et sauces, Légumes, Recettes
Quoi de plus agréable que de cuisiner soi-même un produit qui ressemble à son équivalent commercial, mais avec une courte liste d’ingrédients de qualité ? Cette sauce sucrée aux piments forts ressemble à s’y méprendre à la populaire sauce thaï sucrée mais ne contient...
par Isabelle Côté | 13 octobre 2019 | Pâtes, riz et autres grains, Recettes, Viandes et volailles
Il y a de ces recettes qu’on fait depuis des années et dont on ne se lasse jamais! À chaque fois que je la cuisine, elle fait l’unanimité autant pour les grands que les enfants et a une allure incroyable dans l’assiette pour recevoir la visite. Quoi...
par Isabelle Côté | 29 septembre 2019 | Collations, Déjeuners et brunch, Desserts, Pains et muffins, Recettes
Je vous ai déjà parlé de ma rencontre avec Lucie, cette grande dame généreuse et passionnée de son immense jardin biologique ? Nous nous sommes croisées où je travaille, dans le potager. On s’est spontanément mises à jaser de nos passions communes, spécialement...
par Isabelle Côté | 23 septembre 2019 | Légumes, Recettes
Les récoltes du potager sont généreuses, les tomates sont à leur summum de saveur, les courgettes produisent plus que vous ne pouvez gérer et c’est l’abondance des fines herbes fraiches. Je vous propose cette recette de légumes fondants, qui vont confire...
par Isabelle Côté | 22 août 2019 | Condiments et sauces, Légumes, Recettes
J’aime le mois d’août, pour les récoltes au potager et toute la créativité que cette période de l’année m’inspire! Je fais des conserves depuis quelques années, mais je n’avais pas encore essayé les cornichons. C’est vraiment simple...
