par Isabelle Côté | 24 mai 2018 | Pâtes, riz et autres grains, Poissons et fruits de mer, Recettes
Voici une superbe façon d’apprêter l’orge mondé, une céréale qu’on utilise peu souvent, sauf peut-être dans la soupe. Un délicieux risotto d’orge, un grain plus nourrissant que le riz, cuisiné avec une quantité raisonnable de fromage parmesan...
par Isabelle Côté | 23 avril 2018 | Lunchs et salades, Pâtes, riz et autres grains, Recettes
Vous cherchez un accompagnement passe-partout pour du poulet, des pois chiches, du poisson ou des crevettes ? Essayez ce boulgour plein de saveurs douces, légèrement sucré et relevé d’une herbe aromatique que vous aimez (j’adore la coriandre !). Avec une céréale de...
