par Isabelle Côté | 7 février 2026 | Lunchs et salades, Poissons et fruits de mer, Recettes
Il suffit parfois d’un plat pour se sentir en voyage. Ces tacos de crevettes adobo me transportent instantanément sous le soleil du Mexique : le parfum des épices, la douceur tropicale de la mangue et le croquant du chou créent un contraste irrésistible! Je me suis...
par Isabelle Côté | 21 décembre 2025 | Recettes
Il y a des desserts qui incarnent à eux seuls la magie des Fêtes, et cette bûche de Noël aux canneberges et au chocolat noir en fait partie. J’avais envie de créer une version qui marie tradition et fraîcheur, tout en mettant de l’avant des ingrédients riches en...
par Isabelle Côté | 6 octobre 2025 | Légumes, Recettes, Soupes et potages
Un potage simple, mais rempli de soleil et de chaleur ! J’adore préparer des potages qui réchauffent autant le cœur que le corps, surtout quand ils mettent en valeur les légumes d’ici. Il y a quelque chose de magique qui se passe quand on fait rôtir les légumes...
par Isabelle Côté | 12 mars 2025 | Lunchs et salades, Pâtes, riz et autres grains, Poissons et fruits de mer, Recettes
Connaissez-vous les onigiris, le snack japonais par excellence ? Ce sont ces petits sandwichs japonais faits d’une boulette de riz, dans laquelle on ajoute une garniture composée de poisson, de légumes ou d’autres ingrédients selon l’envie du moment. Ils sont...
par Isabelle Côté | 3 septembre 2024 | Blogue
À la fin du mois d’août, les potagers sont envahis par une abondance de tomates mûres, et offrent une explosion de saveurs et de couleurs. Cette période est idéale pour exploiter pleinement les récoltes. Vous êtes peut-être parmi ceux qui ne savent pas comment...
