par Isabelle Côté | 12 mars 2025 | Lunchs et salades, Pâtes, riz et autres grains, Poissons et fruits de mer, Recettes
Connaissez-vous les onigiris, le snack japonais par excellence ? Ce sont ces petits sandwichs japonais faits d’une boulette de riz, dans laquelle on ajoute une garniture composée de poisson, de légumes ou d’autres ingrédients selon l’envie du moment. Ils sont...
par Isabelle Côté | 3 septembre 2024 | Blogue
À la fin du mois d’août, les potagers sont envahis par une abondance de tomates mûres, et offrent une explosion de saveurs et de couleurs. Cette période est idéale pour exploiter pleinement les récoltes. Vous êtes peut-être parmi ceux qui ne savent pas comment...
par Isabelle Côté | 18 février 2024 | Condiments et sauces, Légumes, Lunchs et salades, Recettes
Ça m’arrive souvent de ne pas trop savoir comment accompagner mon repas et de ne pas avoir envie de légumes cuits. Je me tourne vers ma salade de légumes crus inspirée des légumes du moment. Parfois, j’ai seulement du chou ou de la laitue, et...
par Isabelle Côté | 20 décembre 2023 | Blogue
Y a t-il quelque chose de plus touchant que de recevoir un cadeau artisanal ou fait maison? Je ne parle pas des bricolages de nos enfants ou de nos neveux – même si je fonds à chaque fois que j’en reçois! Je pense plutôt à des petits pots ou de jolies...
par Isabelle Côté | 19 décembre 2023 | Condiments et sauces, Recettes
Cette recette de confiture de tomates cerises est une façon originale et savoureuse de conserver ses petites tomates du potager pour en profiter à l’année. J’utilise habituellement mes mini tomates Petit moineau entières pour la préparer. C’est un...
