par Isabelle Côté | 14 juin 2018 | Blogue
Je pratique le compostage domestique. Y avez-vous déjà songé ? Ou peut-être que vous êtes déjà un adepte? C’est simple. Surtout quand vous aurez lu cet article où je vous explique les bases. On parle de plus en plus d’alimentation et de développement...
par Isabelle Côté | 12 juin 2018 | Légumes, Recettes
Topinambour. Il n’y a probablement pas de légume plus facile à cultiver que le topinambour. En anglais, on le nomme artichaut de Jérusalem. C’est un tubercule qui produit une longue tige avec une petite fleur jaune à l’extrémité (très discrète)....
par Isabelle Côté | 9 juin 2018 | Poissons et fruits de mer, Recettes
C’est facile d’apprécier le poisson avec cette recette aux saveurs asiatiques, dans une sauce salée et légèrement sucrée, un soupçon de lime et de gingembre frais. Vous avez le choix de cuire le poisson à la poêle ou sur le grill avec une feuille de...
par Isabelle Côté | 7 juin 2018 | Événements
Action-Nutrition quand les deux font fusion ! Suivez-moi avec Marie-Chantal Morissette, entraineure certifiée chez totalmc! pour une dynamique série d’ateliers qui vous donneront envie de manger savoureusement et bouger dans le plaisir! Lors de notre prochain...
par Isabelle Côté | 1 juin 2018 | Protéines végétales, Recettes
Il y a des recettes végétariennes qui se veulent un rappel d’une version pour carnivore. Celle-ci est un bel exemple. Le seitan est en fait un concentré de protéines de blé. Il est fait à partir du gluten, la protéine du blé. Et non, il n’est pas toxique,...
