Y’a mille et une recettes de salade de melon d’eau au féta sur le web. J’en ai essayé plusieurs, mais je reviens toujours à celle que je préfère: la plus simple. Elle met en valeur la saveur de chaque ingrédient, et elle est prête en quelques minutes seulement.
Je n’ai même pas mis de quantité pour les ingrédients! Vous pourriez y ajouter en plus des tomates cerises ou du vinaigre balsamique, ne pas mettre de concombre ou d’échalote, ou changer la menthe pour du basilic. Allez-y selon votre préférence du moment. Ce sera simple comme ça!
Salade de melon d'eau, féta, concombre et menthe
Préparation
Cuisson
Total
Auteur: Isabelle Côté Nutritionniste
Caractéristiques: Simple et rapide, Végétarien
Catégorie: Lunchs et salades, Bouchées et entrées
Rendement: Comme vous voulez!
Ingrédients
- Melon d'eau en cubes
- Féta en cubes
- Concombre anglais en cubes
- Échalote française en tranches minces
- Menthe fraiche émincée
- Filet d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité
- Poivre noir du moulin
- ACCOMPAGNEMENT
- Bon pain grillé
- Huile d'olive extra vierge de qualité
- Vinaigre balsamique de qualité
Préparation
- Disposer tous les ingrédients joliment dans une assiette.
- Dégustez tranquillement avec plaisir!
Notes
Vous pourriez y ajouter en plus des tomates cerises ou du vinaigre balsamique, ne pas mettre de concombre ou d'échalote, ou changer la menthe pour du basilic.
