par Isabelle Côté | 26 avril 2018 | Condiments et sauces, Légumes, Recettes
Je l’avoue, les piments sont mes chouchous! Je les cultive avec affection, les cueille, les transforme et les conserve de plusieurs façons pour en avoir toute l’année. Salés, sucrés, vinaigrés, fermentés ou en poudre, ils ont une place de choix dans ma cuisine. Cette...
par Isabelle Côté | 23 avril 2018 | Condiments et sauces, Recettes
Qui ne s’est jamais demandé quoi faire avec le reste du bouquet de persil après avoir cueilli deux ou trois brins pour décorer son assiette ? Cette recette est parfaite pour passer un gros restant de bouquet d’herbes. Ici, j’utilise le persil et la coriandre, mais...
