par Isabelle Côté | 16 mai 2018 | Bouchées et entrées, Collations, Déjeuners et brunch, Lunchs et salades, Protéines végétales, Recettes
J’ai trouvé enfin LA recette de cretons végétariens à base de lentilles, de graines de tournesol et de beurre de sésame, remplis de protéines. Rien à voir avec les cretons végé du commerce! Grâce aux champignons, à la levure alimentaire et à la sauce soya, ils...
par Isabelle Côté | 3 mai 2018 | Bouchées et entrées, Légumes, Recettes
J’adore les aubergines! Et vous, vous aimez ou vous détestez? Ou peut-être que vous êtes plutôt parmi ceux qui n’y ont jamais goûté, ou qui ne savent pas quoi faire avec? Elles sont originales tant par leurs formes variées que leurs couleurs qui varient...
par Isabelle Côté | 27 avril 2018 | Bouchées et entrées, Lunchs et salades, Recettes
Rafraichissante et printanière, cette salade est aussi délicieuse en entrée qu’en repas. La vinaigrette citronnée à l’érable rehausse parfaitement les saveurs des ingrédients. Un hit assuré! Pour un repas plus rassasiant, ajoutez-y des protéines en la...
par Isabelle Côté | 22 avril 2018 | Bouchées et entrées, Poissons et fruits de mer, Recettes
Un tartare de saumon différent, velouté, plein de saveurs… Élaboré en famille, pour les goûts de tous, retouché, amélioré, savouré maintes fois. C’est ça que ça donne, le top des tartares ! Tartare de saumon à l’abricot et au chorizo 1 kg de saumon très frais...
