par Isabelle Côté | 18 février 2024 | Condiments et sauces, Légumes, Lunchs et salades, Recettes
Ça m’arrive souvent de ne pas trop savoir comment accompagner mon repas et de ne pas avoir envie de légumes cuits. Je me tourne vers ma salade de légumes crus inspirée des légumes du moment. Parfois, j’ai seulement du chou ou de la laitue, et...
par Isabelle Côté | 19 décembre 2023 | Condiments et sauces, Recettes
Cette recette de confiture de tomates cerises est une façon originale et savoureuse de conserver ses petites tomates du potager pour en profiter à l’année. J’utilise habituellement mes mini tomates Petit moineau entières pour la préparer. C’est un...
par Isabelle Côté | 24 octobre 2023 | Collations, Déjeuners et brunch, Desserts, Pains et muffins, Recettes
Vous êtes nombreux à m’écrire parce que vous aimez beaucoup mon Pain aux bananes musclé. Vous allez aussi adorer mon Pain aux pommes, pacanes, abricots et épices! Il est aussi protéiné que mon pain aux bananes, et il contient peu de sucre ajouté, c’est...
par Isabelle Côté | 23 septembre 2023 | Bouchées et entrées, Condiments et sauces, Légumes, Recettes
Pourquoi ne pas profiter de l’abondance des récoltes pour faire des réserves de poivrons colorés et en profiter toute l’année? Que vous ayez accès à de superbes poivrons dans votre potager ou au marché, en faire une peperonata (ou poivronade) est une façon...
par Isabelle Côté | 11 juillet 2023 | Condiments et sauces, Recettes
Vous avez peut-être de la fleur d’ail dans votre panier fermier, ou encore mieux, dans votre potager? Il y a plusieurs façons de l’utiliser pour en profiter pleinement! Outre faire sauter la fleur d’ail dans un peu d’huile d’olive comme...
