par Isabelle Côté | 3 mai 2018 | Bouchées et entrées, Légumes, Recettes
J’adore les aubergines! Et vous, vous aimez ou vous détestez? Ou peut-être que vous êtes plutôt parmi ceux qui n’y ont jamais goûté, ou qui ne savent pas quoi faire avec? Elles sont originales tant par leurs formes variées que leurs couleurs qui varient...
par Isabelle Côté | 2 mai 2018 | Déjeuners et brunch, Recettes
Les déjeuners deviennent parfois assez monotones. Céréales, rôties, gruau … Rôties, gruau, céréales. Et pour ma part, je ne suis pas adepte de déjeuners sucrés, donc je recherche toujours de nouvelles idées plutôt salées pour réinventer ce repas. De plus, on a...
par Isabelle Côté | 1 mai 2018 | Collations, Déjeuners et brunch, Desserts, Pains et muffins, Recettes
Ce pain aux bananes là n’a rien d’ordinaire! Je l’ai fait des dizaines de fois à la famille. Certains le préfèrent en déjeuner et d’autres en collation. Mais attention, il n’est pas musclé pour rien: de la farine de grains entiers et du...
par Isabelle Côté | 27 avril 2018 | Bouchées et entrées, Lunchs et salades, Recettes
Rafraichissante et printanière, cette salade est aussi délicieuse en entrée qu’en repas. La vinaigrette citronnée à l’érable rehausse parfaitement les saveurs. Un hit assuré! Pour un repas plus rassasiant, ajoutez-y un aliment protéiné en la garnissant de...
par Isabelle Côté | 26 avril 2018 | Condiments et sauces, Légumes, Recettes
Je l’avoue, les piments sont mes chouchous! Je les cultive avec affection, les cueille, les transforme et les conserve de plusieurs façons pour en avoir toute l’année. Salés, sucrés, vinaigrés, fermentés ou en poudre, ils ont une place de choix dans ma cuisine. Cette...
