par Isabelle Côté | 17 mai 2019 | Collations, Déjeuners et brunch, Desserts, Recettes
La croustade est parmi les desserts traditionnels de la cuisine nord-américaine que plusieurs apprécient. Elle est réconfortante et rassembleuse. Je vous propose une version aussi simple que surprenante. Avez-vous déjà essayé de mettre de la cardamome dans vos...
par Isabelle Côté | 9 novembre 2018 | Collations, Déjeuners et brunch, Pains et muffins, Recettes
Excellente recette pour cuisiner la purée de citrouille, ces muffins à la citrouille et aux épices sont faits d’ingrédients simples et savoureux. Vous n’avez pas de purée de citrouille? Utilisez de la purée de courge orangée comme la courge Butternut. Ils...
par Isabelle Côté | 8 septembre 2018 | Collations, Desserts, Recettes
Les barres tendres du commerce sont souvent beaucoup trop sucrées. On aime leur côté pratique, elles sont déjà emballées, mais on peut faire mieux en prenant quelques minutes pour combiner des ingrédients de qualité pour obtenir des barres tendres maison. Je voulais...
par Isabelle Côté | 26 août 2018 | Collations, Desserts, Recettes
Amateurs de chocolat noir et beurre d’arachide, vous serez comblés avez ce dessert à quatre ingrédients qui se prépare en quelques minutes seulement! Le mariage des saveurs est parfait, juste assez sucré. Et quoi de mieux que de savoir exactement ce qui compose...
par Isabelle Côté | 18 août 2018 | Collations, Déjeuners et brunch, Lunchs et salades, Pains et muffins, Recettes
Qui a dit qu’un muffin devait être sucré? J’ai trouvé une combinaison vraiment géniale pour un muffin qui peut faire autant pour le déjeuner que pour une collation. Ces muffins accompagnent aussi merveilleusement bien une salade ou une soupe pour le lunch....
par Isabelle Côté | 4 août 2018 | Bouchées et entrées, Collations, Déjeuners et brunch, Lunchs et salades, Protéines végétales, Recettes
Tous les végépâtés ne sont pas égaux, surtout quand on compare avec ceux du commerce. J’ai créé celui-ci après en avoir goûté plusieurs et il est comme je l’aime: riche en saveur umami « qui goûte bon », légèrement citronné et fumé, et bien protéiné. Et...